Микозы картофеля

Картофель — очень ценная пищевая кульрура, которое занимает особое место в рационе. Наибольший урон урожаю и качеству картофеля
причиняют болезни, особенно такие, как фитофтороз, сухая и мокрая гниль, ризоктониоз, макроспороз, кольцевая гниль и некоторые другие. Пораженные растения рано прекращают вегетацию, а клубни плохо хранятся и даже гибнут. В картофеле снижается содержание ценных питательных веществ, ухудшаются его вкусовые качества и товарный вид.

Фитофтороз, или поздняя гниль (Phitophthora infestans D. B.), - самое распространенное грибное заболевание картофеля, одно из самых вредоносных, быстро распространяющихся. Резко снижает урожай картофеля. Поражает листья, стебли и клубни. При попадании возбудителя болезни на листьях появляются небольшие бурые пятна. Разрастаясь, они губят всё растение. В клубни гриб попадает в период уборки урожая при их соприкосновении с пораженными частями растений и почвой, а также при хранении. На их поверхности образуются буровато-серые вдавленные пятна. Внутри ткань окрашивается в ржаво-бурый цвет. Болезнь распространяется во влажную, умеренно теплую погоду.

Для предотвращения заболевания, после уборки урожая с участка удаляют и уничтожают все пораженные растительные остатки, а перед посадкой отбирают только здоровые клубни. В период вегетации, при появлении первых признаков болезни, проводят фунгицидную обработку. Целесообразнее проводить профилактическую обработку, при этом увеличиваются материальные затраты, но значительно снижается риск заражения микозами.

При опасности сильного поражения вегетативных органов растений за две недели до уборки урожая ботву скашивают. Для снижения заболевания клубней рекомендуется делать это в начале появления болезни. Уменьшению потерь урожая от фитофторы способствует использование для посадки относительно устойчивых сортов картофеля — Темп, Гатчинский, Олев и др.

Ризоктониоз (Rhizoctonia solani Kuhn) – это грибное заболевание, называемое черной паршой. Болезнь поражает корни, клубни и основания стеблей, в результате чего растения постепенно увядают. На поверхности пораженных клубней появляются темные бородавочки, а иногда вдавленные мокнущие пятна. Особенно опасно поражение глазков. Клубни с поврежденными глазками не дают всходов. Во влажные годы на основании стеблей иногда появляется белый налет.

Чтобы предотвратить заболевание, клубни проращивают на свету, для посадки отбирают не пораженные, применяют только перепревший навоз и повышенные дозы калийных удобрений, проводят тщательный уход за посадками и периодически меняют участки. После уборки урожая удаляют и сжигают растительные остатки.

Обыкновенная парша (Actinomyces scabies Gussow). Поражает клубни, на них появляются бородавочки и язвочки, иногда, сплошь покрывающие поверхность. Пораженные клубни хуже хранятся, портится товарный вид и увеличивается отход при очистке. Парша распространяется через пораженную почву и клубни. Болезнь усиливается при избыточном известковании, то есть в щелочной среде, а так же при внесении слишком больших доз органических удобрений непосредственно в лунку. Хорошие результаты дает своевременная смена культур на участке и использование относительно устойчивых к парше сортов — Олев, Детскосельский, Ора, Берлихинген и др.

Сухая гниль. Возбудители — грибы рода Fusarium. Широко распространенное заболевание, наносящее значительный вред клубням с механическими повреждениями. Её развитию способствуют повышенные дозы азотного удобрения, в том числе избыток навоза. В результате заражения образуются темно-бурые пятна, мягкие на ощупь. Наблюдаются сморщенные концентрические складки с подушечками различной окраски. При этой болезни клубни нередко полностью гибнут. Для снижения риска возникновения болезни необходимо тщательно отбирать здоровые клубни, просушивать и хранить в сухих помещениях при температуре 0...+2 °С.

Макроспориоз (Macrosporium soiani Ell. Et Mart.) картофеля. Поражает листья, стебли и клубни картофеля. Листья покрываются сухими коническими пятнами. Ткань в этих местах разрушается и в сухую погоду осыпается, в результате чего образуются отверстия разной величины. При сильном поражении пластинка листа желтеет и засыхает. На пораженных стеблях появляются продолговатые серо-коричневые сухие пятна, проникающие глубоко в ткань. На клубнях болезнь проявляется в виде черных, слегка вдавленных пятен различной формы. Глазки гибнут, развивается сухая и мокрая гниль. Болезнь передается через пораженные растительные остатки и клубни, поэтому их необходимо удалять и уничтожать. Для посадки используют только здоровый материал.

Рак картофеля (Synchytrium endobioticum Pers.). Болезнь поражает клубни, корневую шейку, стебли и листья. На надземных органах образуются наросты в виде кораллов величиной 10-12 см, окрашенные в зеленый цвет. На клубнях и столонах заболевание обнаруживается в виде белого нароста, постепенно темнеющего и сильно увеличивающегося в размерах, по форме нередко напоминающего головку цветной капусты. Это заболевание — карантинный объект. Инфекция возбудителя может сохраняться в почве до 30 лет. Она распространяется через зараженные клубни и почву при повышенной влажности и умеренной температуре грунта (14-18°С).

Наиболее эффективным средством борьбы с болезнью является возделывание ракоустойчивых сортов — Пиекульский ранний, Фаленский, Весна, Детскосельский, Гатчинский, Сулев, Олев, Шпекула и др.

На зараженных участках в течении 5-6 лет нельзя высаживать картофель. Тару и орудия труда необходимо тщательно мыть и обрабатывать ядохимикатами, а пораженные растительные остатки и клубни сжигать. Обеспечивать полноценное органическое и минеральное питание почвы, это способствует освобождению от патогенов. Существуют также химические методы обеззараживания почвы и предпосадочного обеззараживания клубней. Во время вегетации наиболее действенны профилактические фунгицидные обработки. Первую обработку стоит проводить, когда растения достигают высоты 25-30 см., желательно системным препаратом или смесью. Вторую обработку желательно провести перед цветение картофеля смесью фунгицидов. Третью через 14-15 дней после второй, можно использовать контактные препараты с отличными от используемых в смесях действующими веществами.

 Наносят ущерб урожаю картофеля также вирусные болезни: мозаика обыкновенная, морщинистая, полосчатая, скручивание листьев, букетообразность верхушки, готика (веретеновидность клубней), курчавость листьев, увядание столбурное (столбур), ведьмина метла. Характерная особенность этих болезней — их высокая инфекционность, способность сохраняться и передаваться с клубнями. Химический метод борьбы не работает, альтернатива — соблюдение полноценного севооборота, использование сертифицированного посевного материала.